新北板橋就業博覽會6/5登場　科技、餐飲、零售名企齊釋職缺 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新聞雲

新北市政府勞工局訂於二○二四年六月五日上午十時至下午三時，假新北市政府六樓大禮堂舉辦「新北市就業博覽會」。此次徵才活動集結科技製造、旅宿餐飲及零售量販等產業知名企業，共計逾二十家企業參與，包含桓達科技、長庚國際能源、臺灣美光、南亞科技、藍天電腦、好市多、新光三越、臺灣大創、微風廣場、NET及鼎泰豐等上市上櫃公司。此外，獲頒「中高齡者友善職場認證」的企業，包括全聯、萊爾富、王品、遠東愛買、臺北遠東香格里拉及全家國際餐飲（大戶屋）等亦共同與會，顯示本屆就博會特別重視銀髮族羣的就業需求。

在薪資待遇部分，三友藥妝開出全場最高月薪新臺幣七萬元招募正職管理藥師，兼職藥師時薪達五百元；餐飲龍頭鼎泰豐以近六萬五千元月薪招募料理廚師，並一口氣釋出一百六十個工作機會，成為本次徵才需求最為旺盛的企業。針對中高齡友善職缺，臺北遠東香格里拉釋出的廚房領班職缺，以及大戶屋日本定食料理招募的儲備店長職缺，月薪均上看四萬八千元。

活動現場同時設置「就業促進服務專區」及「履歷健診」服務，由專業顧問提供一對一職涯諮詢與履歷優化建議，並安排銀髮人才服務據點、婦女及中高齡者職場續航中心等單位進駐諮詢。民眾亦可至「新北市人力網」查詢活動詳情，或撥打免付費服務專線○八○○─九一九一五八○洽詢。

臺灣已於二○二五年正式邁入超高齡社會，六十五歲以上人口占比突破百分之二十，勞動市場結構正面臨巨幅變革。根據國家發展委員會預測，臺灣總人口將於二○二五年開始呈現負成長，十五至六十四歲工作年齡人口則持續縮減，預估二○三○年將較二○二○年減少超過一百八十萬人。在此人口結構轉變的背景下，如何有效運用中高齡人力資源，已成為政府與企業必須共同面對的重要課題。

新北市作為臺灣人口最多的直轄市，勞動人口逾二百萬人，同時也是科技製造、觀光餐飲及零售服務業的重鎮。此次就業博覽會選在六月五日舉辦，時間點恰好銜接畢業季節，社會新鮮人進入職場的求職旺季，與壯世代職場轉型需求形成疊加效應。主辦單位刻意以「青銀共榮」作為活動核心理念，試圖在同一個徵才平臺上同時滿足年輕族羣與中高齡求職者的就業需求。

從產業發展角度觀察，近三年餐飲旅遊業受疫情解封后消費反彈激勵，人力需求大幅攀升，但同時面臨嚴重的招募困難。根據勞動部統計服務業空缺率持續維持高檔，餐飲業更是連續多年蟬聯最容易面臨人力不足的前三大行業。另一方面，科技製造業雖景氣波動，但在半導體先進製程擴廠需求下，人才招募壓力絲毫未減。這種產業別間的人才競合關係，正是理解本次就業博覽會產業分佈的重要脈絡。

新北市政府勞工局長陳瑞嘉表示，臺灣已正式邁入超高齡社會，人口結構改變雖對勞動市場帶來挑戰，但同時也開啟智慧科技與銀髮經濟的新契機。陳瑞嘉強調，年齡從來不是職涯發展的限制，中高齡求職者累積的人生歷練、穩定度及成熟溝通能力，都是企業珍視的重要資產。他指出，希望透過本次就業博覽會，協助更多中高齡人才重返職場，開創職涯第二春。

從企業角度看，此次參與的知名企業對於中高齡人力持開放態度，但隱藏在徵才數據背後的企業真正需求，仍有進一步探究的空間。以鼎泰豐為例，一口氣釋出一百六十個工作機會，固然顯示其大規模展店的業務成長動能，但也可能反映餐飲服務業的高流動率特性——根據餐飲產業研究報告，餐飲業年度員工流動率普遍超過百分之百，代表每招募一名正職人員，實際上企業每年需替補超過一名人力。此一現象提醒我們，在解讀徵才數據時，必須區分「新增人力需求」與「替補流動人力」兩種本質不同的用人需求。

中部份獲頒「中高齡者友善職場認證」的企業，如全聯、萊爾富、遠東愛買、臺北遠東香格里拉及大戶屋等，主動釋出友善職缺，其動機可能涵蓋多個層面：其一為響應政府政策，透過友善形象獲得品牌形象加分；其二為填補長期缺工的結構性缺口，尤其是需要經驗累積的管理職或專業技術職；其三爲符合企業社會責任（CSR）的指標要求，在環境、社會與治理（ESG）框架下展現社會包容的具體作為。然而，亦有業界人士指出，部分企業申請認證主要為取得標章之用，實際在進用中高齡員工後的工作配置、職務調整及繼續教育訓練是否能夠配套落實，仍有待觀察。

本次就業博覽會對於不同族羣的求職者，將產生差異化的實質影響。對於社會新鮮人而言，活動提供了與多家上市上櫃公司面試的難得機會，尤其是不必透過層層投遞履歷的初階媒合流程，可有效降低求職的資訊搜尋成本與時間成本。然而，需注意的是，就業博覽會的性質畢竟偏向「短期集中徵才」，企業在有限的活動時間內能夠進行的人才評估深度有限，多數場合僅能達成初步認識的目的，後續仍須透過正式面試流程才能確認錄取。對於期盼一次到位找到理想工作的求職者，這樣的心理期許與實際成效之間，往往存在相當的落差。

對於中高齡求職者而言，本次活動的意義更為特殊。除了釋出友善職缺的企業之外，現場設置的「履歷健診」服務及銀髮人才服務據點，提供了一對一的職業諮詢，對於許久未曾求職、或甫從中年失業困境中，試圖重返職場的熟齡人才而言，這些專業協助具有實質的引導價值。然而，亦不能忽視的是，許多中高齡求職者面臨的困難，並非僅僅來自於資訊不足或履歷匱乏，而是根深蒂固的年齡歧視——企業在同樣條件下，往往優先錄用年輕求職者，而將中高齡人才排在備選名單之後。即便在法律上我國《就業服務法》已明確禁止年齡歧視，但實際執行層面的監察與裁罰力度能否有效遏止此類隱性歧視，仍是懸而未決的問題。

從產業結構的角度分析，這場就業博覽會釋出的職缺分佈，反映了臺灣當前服務業缺工的緊迫程度。鼎泰豐以近六萬五千元的月薪招募料理廚師，在餐飲服務業中屬於相對高薪的水位，但仍須一次性釋出一百六十個職缺方能滿足人力需求，這一事實本身就說明瞭餐飲業人才不足的嚴峻程度。根據餐飲業者私下透露，目前許多餐廳為了補足人力，已不得不採取減少營業時段、暫緩展店計畫，或將部分業務自動化等替代方案，這些營運調整雖能暫時緩解人力缺口，但長期而言將削弱產業的成長動能。

本次就業博覽會的核心數據，可歸納為以下幾項重點：

參與企業家數：逾二十家知名企業，其中包含十一家科技製造與零售企業，以及六家獲頒中高齡者友善職場認證的企業。

釋出職缺總數：依據新聞報導，鼎泰豐單一企業即釋出一百六十個工作機會，為本次徵才需求最為旺盛的企業；其他企業個別釋出的職缺數字雖未在新聞中逐一揭露，但預估整體職缺總數應在五百個以上。

薪資水位亮點：

中高齡友善職缺：臺北遠東香格里拉釋出廚房領班職缺、大戶屋招募儲備店長職缺，月薪均達四萬八千元水準，顯示具有一定專業技術門檻或管理經驗要求的職位，亦願意對中高齡人才敞開大門。

服務資源：活動現場設置「就業促進服務專區」、「履歷健診」服務，並有銀髮人才服務據點、婦女及中高齡者職場續航中心等單位進駐，提供客製化就業支持與即時諮詢服務。

從更宏觀的政策視角審視，本次就業博覽會雖然規模盛大、企業陣容堅強，但其實質成效仍須透過後續追蹤數據加以驗證。過去各地舉辦的就業博覽會，雖然常常出現「徵才火熱」的媒體報道，但實際的媒合成功率、求職者的入職比率、以及六個月後的留任率，往往與表面的熱絡場面存在相當的落差。這種「活動一時熱烈、後續成效難測」的模式，正是就業服務政策的核心挑戰。

值得關注的是，政府近年積極推動的「中高齡者友善職場認證」制度，現在已經開始在大型徵才活動中發揮實質作用。從本次參與的企業名單觀察，獲頒認證的全聯、萊爾富、王品、遠東愛買、臺北遠東香格里拉及大戶屋等，均為在臺灣耕耘多年的連鎖服務業品牌，具備一定的組織規模與管理制度。這些企業願意釋出月薪四萬八千元以上的管理職或專業技術職給中高齡求職者，某種程度上代表了友善認證制度的正向成效。然而，我們也必須追問：這些職缺是否僅是象徵性的名額？實際上的錄取率又如何？這些問題的答案，將影響，未來類似政策的設計取向。

另一個值得注意的面向，是就業博覽會本身的數位化程度。雖然活動現場設有面對面的實體媒合，但對於居住偏遠、或是行動不便的求職者而言，能否親自參與仍是現實障礙。新北市政府或可參考其他縣市的做法，建立線上同步參與機制，讓無法親自到場的求職者透過視訊方式與企業進行初步接觸，這將有效擴大活動的覆蓋範圍。

此外，資訊透明度的提升亦是未來可以努力的方向。本次徵才活動雖揭露了部分企業的薪資水位，但多數企業的詳細薪資結構、工作內容、輪班制度及福利項目等，仍然缺乏完整的資訊揭露。若能強制要求參與企業揭露更詳細的徵才資訊，將有助於求職者做出更為理性的職涯選擇，同時也能減少入職後因為期待落差而產生的離職率。

最後，從產業發展的長期趨勢觀察，AI與自動化技術正在快速改變勞動市場的需求結構。客服、基礎行政、重複性高的製造作業等職能，正逐步被自動化系統取代；而需要人際互動、專業判斷及創意發想的職能，則相對不易被技術取代、餐飲服務業的料理廚師之所以難以被機器完全取代，正是因為烹飪涉及複雜的感官判斷、溫度控制及口味調校等高度彈性化的操作。即便如此，我們仍應關注AI技術對餐飲業者營運型態的可能影響，並提前做好人力資源轉型的政策準備。

綜合以上分析，這場就業博覽會不僅是單純的徵才活動，更是檢視臺灣勞動市場高齡化應對、産業人才結構調整、以及就業服務體系效能的一面鏡子。其最終成效如何，有待時間的檢驗，但更重要的是，政府與企業能否從中看見結構性問題，並提出更具前瞻性的解決之道。