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社會
ETtoday 2026-06-20

移民署桃園站辦多元文化及防疫宣導 越南端午節稱殺蟲節 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新聞雲

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▲移民署桃園市服務站日前舉辦新住民家庭教育及法令宣導課程。(圖/移民署桃園站提供)

記者楊淑媛/桃園報導

迎接端午節,移民署桃園市服務站日前舉辦新住民家庭教育及法令宣導課程,邀請越南新住民連碧鸞女士介紹越南端午節的習俗與飲食文化,並透過製作越南甜湯圓體驗活動,增進學員對多元文化的認識。另外,該站也進行防堵非洲豬瘟宣導,提醒民眾落實防疫觀念,共同守護國內畜牧產業安全。

桃園市服務站主任蘇慧雯19日表示,本次課程透過文化分享、手作體驗及防疫宣導等多元方式,讓學員在輕鬆愉快的氛圍中認識越南殺蟲節文化內涵,增進對新住民文化的理解與尊重,並提醒新住民朋友共同落實非洲豬瘟防疫措施,守護臺灣得來不易的防疫成果。

▲一起製作越南甜湯圓。(圖/移民署桃園站提供)

課程中,連碧鸞講師介紹越南端午節又稱為殺蟲節,同樣是在農曆五月初五慶祝,但與臺灣端午節有許多不同之處。由於農曆五月天氣炎熱潮濕,蚊蟲與病菌容易滋生,因此越南民間相信這一天是驅除體內害蟲、養生保健的重要日子。傳統上,人們會在清晨空腹食用糯米酒釀及李子、荔枝、青芒果等酸性水果,希望藉此達到驅蟲保健的效果。另外,有些地區則有食用甜湯圓的習慣,展現與臺灣截然不同的節慶飲食文化。

連碧鸞講師帶領學員動手製作越南甜湯圓。過程中,學員將香甜綿密的綠豆沙包入Q彈的糯米皮中,經過塑形、搓圓與水煮等步驟,完成一顆顆圓潤飽滿的湯圓,再淋上香濃椰漿,一碗充滿越南風味的甜湯圓便大功告成。學員品嘗親手製作的點心,直呼香甜可口,也在美食體驗中感受到異國文化的獨特魅力。

※ 資料來源:內政部警政署165打詐儀錶板

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移民署桃園站辦多元文化及防疫宣導 越南端午節稱殺蟲節 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新聞雲

說明事件的人事時地物與核心背景

核心事實與背景
核心事實與背景

端午節前夕,移民署桃園市服務站舉辦新住民家庭教育及法令宣導課程,內容結合多元文化介紹、手作體驗與防疫宣導,邀請越南新住民連碧鸞分享越南端午節習俗。這項活動以新住民家庭與學員為主要對象,透過節慶文化交流,讓參與者認識越南端午節在民間又稱「殺蟲節」,雖同樣落在農曆五月初五,但其節俗意涵與臺灣常見的喫糉子、立蛋、劃龍舟等端午印象有所不同,凸顯新住民文化在臺灣社會中的多樣性。

原文指出,越南民間認為農曆五月天氣炎熱潮濕,蚊蟲與病菌容易滋生,因此端午這一天被視為驅除體內害蟲、養生保健的重要時機。傳統上,有人會在清晨空腹食用糯米酒釀,以及李子、荔枝、青芒果等酸性水果;部分地區也有喫甜湯圓的習慣。課程中,講師帶領學員製作越南甜湯圓,將綠豆沙包入糯米皮,經塑形、水煮後淋上椰漿,讓學員在實作與品嘗中理解異國節慶飲食的特色。

桃園市服務站主任蘇慧雯表示,課程希望在輕鬆氛圍中增進學員對越南殺蟲節文化內涵的理解與尊重。同時,活動也安排防堵非洲豬瘟宣導,提醒新住民與民眾落實防疫觀念,避免因不熟悉規範或跨境飲食習慣造成防疫風險。整體而言,這場課程不僅是節慶文化分享,也兼具公共教育功能,呈現政府服務站在協助新住民融入社會、促進文化互相理解,以及維護國內畜牧產業安全上的角色。

各方觀點與數據
各方觀點與數據

移民署桃園市服務站此次課程以新住民家庭教育、法令宣導、多元文化體驗與防疫提醒作為主軸,呈現第一線服務機關在節慶前夕兼顧文化交流與公共安全宣導的做法。站主任蘇慧雯指出,透過文化分享、手作體驗及防疫宣導等方式,可讓學員在較輕鬆的情境中認識越南端午節、也就是「殺蟲節」的文化內涵,進一步增進對新住民文化的理解與尊重;同時也提醒新住民朋友配合非洲豬瘟防疫措施,維護臺灣既有防疫成果與畜牧產業安全。

從文化分享者角度來看,越南新住民連碧鸞介紹,越南端午節同樣落在農曆五月初五,但民間意涵與臺灣常見的包糉、劃龍舟印象不同。越南民俗認為,農曆五月天氣炎熱潮濕,蚊蟲與病菌容易滋生,因此這一天被視為驅除體內害蟲、養生保健的重要時節,民眾傳統上會在清晨空腹食用糯米酒釀,以及李子、荔枝、青芒果等酸性水果;部分地區也有喫甜湯圓的習慣。這些飲食實作不僅是節慶記憶,也讓臺灣學員透過親手製作綠豆沙甜湯圓、搭配椰漿品嘗,具體感受不同文化在同一節日下發展出的差異。

就公共政策層面觀察,課程把節慶文化與非洲豬瘟宣導結合,反映新住民服務不只限於生活適應,也可成為防疫資訊傳遞管道。原文未提供參與人數或量化成效,但活動設計顯示,透過語言與文化較貼近新住民社羣的交流形式,能降低宣導距離,讓防疫觀念在日常互動中被理解與實踐。

影響分析
影響分析

移民署桃園市服務站以端午節為切入點,安排越南新住民分享「殺蟲節」習俗與甜湯圓手作體驗,對在地多元文化交流具有正面意義。端午節雖同為農曆五月初五,但臺灣民眾熟悉的糉子、龍舟與避邪習俗,和越南清晨食用糯米酒釀、酸性水果或甜湯圓的節慶飲食並不相同。透過新住民親自講述與示範,學員不只是聽見文化差異,更能在實作與品嘗中理解其背後的生活經驗與養生觀念,有助降低對移民文化的陌生感,提升社區對新住民家庭的理解與尊重。

此類課程的影響也不僅止於文化層面。桃園移民人口與跨國家庭互動頻繁,服務站把家庭教育、法令宣導與防堵非洲豬瘟觀念結合,能讓新住民在參與活動時同步接收與日常生活密切相關的公共資訊。尤其非洲豬瘟防疫仰賴民眾共同配合,若能以親切、生活化的方式提醒不攜帶或接收高風險肉品,較容易轉化為實際行動。整體而言,這場活動呈現政府服務從單向宣導走向陪伴與融入的模式,既讓新住民文化被看見,也讓公共政策訊息更容易進入不同語言與文化背景的家庭。

延伸觀察
延伸觀察

這場由移民署桃園市服務站舉辦的課程,表面上是迎接端午節的文化活動,但其意義不只在於介紹越南節慶或製作甜湯圓。對許多新住民家庭而言,節日往往是連結原生文化與在地生活的重要媒介。透過越南新住民親自分享「殺蟲節」的由來、飲食與養生觀念,學員不只是認識另一種端午節樣貌,也能理解不同文化面對季節、健康與家庭生活時,如何發展出各自的習俗。這種以生活經驗出發的交流,比單向宣導更容易拉近距離,也有助於減少對異國文化的陌生感。

值得注意的是,活動同時結合法令宣導與非洲豬瘟防疫提醒,反映第一線服務站在新住民服務中的多重角色。新住民家庭在臺灣生活,除了需要語言、教育與生活適應支持,也常是公共政策溝通的重要對象。以節慶活動作為入口,讓防疫資訊在輕鬆情境中被接收,能降低宣導的距離感。尤其非洲豬瘟防堵涉及跨境食品、返鄉往來與日常收受物品等行為,若能透過社羣與家庭網絡持續傳遞正確觀念,對維護畜牧產業安全與防疫成果都有實質幫助。整體來看,這類活動展現多元文化尊重與公共安全宣導可以並行,也讓新住民不只是被服務者,更成為促進社會理解與防疫合作的重要參與者。

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移民署桃園站辦多元文化及防疫宣導 越南端午節稱殺蟲節 | ETtoday地方新聞 | ETtoday新聞雲

分析影響、風險與後續觀察方向

評論導言與問題診斷
評論導言與問題診斷

這則新聞表面上是一場移民署桃園市服務站舉辦的新住民家庭教育、法令宣導與節慶文化體驗活動,但若放在臺灣多元社會治理的脈絡下觀察,它其實呈現了兩個值得深究的面向:一是公部門如何透過節慶飲食與手作課程,降低不同族羣之間的陌生感;二是文化交流活動如何同時承載政策宣導,尤其是非洲豬瘟防疫這類需要跨社羣溝通的公共議題。新聞以越南端午節「殺蟲節」為主軸,介紹其在農曆五月初五食用糯米酒釀、酸性水果或甜湯圓的習俗,讓讀者看見端午節並非只有臺灣熟悉的糉子、龍舟與香包,也可能包含驅蟲保健、氣候因應與地方飲食智慧。這樣的報導價值,在於把新住民文化從「異國風情」拉回日常生活經驗,讓差異不只是被觀看,而是能被理解。

不過,問題也正在這裡:若多元文化宣導停留在美食體驗與節慶展示,容易把新住民文化簡化成可被品嘗、可被觀賞的活動素材,而較少觸及新住民在臺生活中真正面對的語言、法規、家庭、就業與社會參與等結構性議題。新聞中移民署桃園站安排文化分享、手作體驗與防疫宣導,方向上具有務實意義,因為公共政策要能有效傳遞,確實需要進入新住民熟悉且願意參與的場域。但更關鍵的是,這類活動不能只把新住民視為被宣導、被教育的對象,也應讓她們成為知識與文化的主體。連碧鸞講師帶領學員認識越南端午習俗,正是較正向的示範:她不是被動接受協助者,而是向臺灣社會提供文化理解的人。真正成熟的多元文化治理,應從「邀請新住民參加活動」進一步走向「讓新住民共同設計議題、詮釋自身文化並參與公共溝通」。因此,本案的核心不只是一次節慶課程辦得熱鬧與否,而是它提醒我們:文化尊重若要落實,必須同時看見差異之美與制度責任。

深度分析
深度分析

這則新聞表面上是移民署桃園市服務站的一場新住民家庭教育與法令宣導課程,但其核心意義不只是節慶體驗,而是把「文化理解」與「公共治理」放在同一個場域中處理。端午節在臺灣多與糉子、龍舟、香包等意象連結,越南端午節則被稱為殺蟲節,強調在炎熱潮濕時節透過飲食與民俗觀念達到驅蟲、保健的象徵。這樣的差異若只被當成異國趣聞,容易停留在表層;但透過新住民講師親自介紹與帶領手作,能讓參與者理解同一個農曆節日如何在不同社會中發展出不同生活智慧,也讓新住民從被服務者轉為文化詮釋者。

值得注意的是,活動同時納入非洲豬瘟防疫宣導,反映地方服務站面對新住民社羣時,已不只是辦理文件、法令說明或生活適應課程,而是將其視為公共安全與社會溝通的重要節點。新住民與跨國家庭常與海外親友維持飲食、禮品往來,防疫資訊若只用單向命令式宣導,效果可能有限;若能在文化課程中自然帶入,讓參與者在熟悉、放鬆的情境中接收防疫觀念,較有助於形成日常行為上的提醒。新聞中強調「守護臺灣得來不易的防疫成果」,其實也點出防疫不只是邊境或政府部門的責任,而是需要不同族羣共同參與的社會實踐。

從多元文化角度看,這類活動的價值在於降低「他者化」的距離。越南甜湯圓的製作過程,讓文化不再只是文字介紹,而是透過觸覺、味覺與共同完成的經驗被理解。當學員知道越南人在端午清晨食用酒釀、酸性水果,或在部分地區喫甜湯圓,便能看見節慶背後的氣候、健康觀念與家庭生活脈絡。這種理解雖然看似微小,卻是移民社會建立互信的基礎。對臺灣而言,新住民文化不應只是節慶時被展示的點綴,而應被納入日常公共服務與社區教育的一部分,讓尊重不只停留在口號,而能具體落實在互動、學習與共同承擔公共責任之中。

風險評估
風險評估

這則新聞的主要風險不在活動本身,而在於文化介紹、防疫宣導與公共治理訊息並置時,可能被讀者以過度簡化的方式理解。原文以越南端午節「殺蟲節」為亮點,介紹空腹食用糯米酒釀、酸性水果與甜湯圓等習俗,目的在促進新住民文化理解;但若標題或閱讀焦點只停留在「殺蟲」二字,容易讓陌生文化被奇觀化,甚至引發誤解。此類多元文化活動的正面意義,在於讓臺灣社會看見不同節慶背後的生活智慧與家庭記憶,因此報導與後續轉述都應避免把文化差異包裝成獵奇內容。

另一項風險則與防疫宣導有關。非洲豬瘟防堵牽涉邊境管理、食品攜帶、郵包寄送與民眾日常習慣,移民署在新住民課程中提醒防疫觀念,具有實務必要性;不過,宣導若缺乏細緻語境,也可能讓部分讀者誤以為新住民社羣與防疫風險被特別連結。從原文來看,活動是把家庭教育、法令宣導、文化體驗與防疫提醒整合在同一課程中,並未指稱特定族羣造成風險。因此較恰當的理解是:政府面對跨國移動與多元飲食文化時,需要透過可親近、可理解的方式傳遞規範,而不是將責任集中到某一羣體身上。

整體而言,這類活動的風險控管重點在於「尊重」與「清楚」。文化層面上,應讓越南新住民作為主體發聲,說明節慶意義,而非只由外部視角詮釋;防疫層面上,則應把規定講清楚,例如哪些肉品或加工品不得攜入、遇到親友寄送食品時應如何處理,讓宣導落到行動。若能同時維持文化平權與公共安全,這場活動不只是節慶交流,也能成為新住民政策溝通的正向案例。

應對建議與後續觀察
應對建議與後續觀察

移民署桃園市服務站這類課程的後續重點,不只在於辦理一次節慶體驗,而是如何把「文化理解」轉化為長期可累積的社會支持。越南端午節被稱為殺蟲節,背後連結的是氣候、飲食、養生與民間信仰;若能在新住民家庭教育、校園活動、社區據點中持續引介,將有助於讓臺灣社會看見新住民文化不是異國點綴,而是日常生活的一部分。建議相關單位未來可延伸邀請不同國籍新住民分享節慶、語言與家庭經驗,並讓第二代子女有機會參與,避免多元文化宣導停留在單向展示,而能形成彼此交流與認同建立。

另一方面,防堵非洲豬瘟的宣導與多元文化課程結合,顯示公共政策溝通需要更貼近日常情境。新住民家庭可能與原生國仍保持密切往來,節慶飲食、伴手禮與跨境寄送都可能牽涉防疫規範,因此提醒民眾落實防疫觀念具有實際必要。不過,宣導語氣應避免讓特定族羣被貼上風險標籤,而應強調所有居民都是守護畜牧產業與公共安全的一分子。後續可觀察的是,相關防疫資訊是否能以多語、清楚且容易取得的方式提供,並透過服務站、社區組織與新住民講師協力傳遞,讓政策訊息更容易被理解與採納。

整體來看,這則新聞呈現的是地方服務站以柔性方式推動法令與防疫宣導的案例。文化手作降低了課程距離感,也讓防疫提醒不至於顯得生硬。未來若能進一步追蹤學員回饋、社區參與度與資訊傳播效果,將更能評估此類活動是否真正促進理解、尊重與公共安全意識。多元文化政策的關鍵不在活動熱鬧與否,而在於是否能讓新住民被看見、被理解,也讓臺灣社會在共同生活中建立更成熟的互信。

字數:2704 字